Cosa è la famiglia oggi? La propria "famiglia" può essere composta dalle persone che si frequentano, oltre che da quelle con le quali si decide di vivere. Può essere famiglia un gruppo di studenti, lavoratori uniti sotto lo stesso tetto, diversi pezzi di una famiglia di un altro paese che arriva in Italia e si ritrova insieme. E ancora "nuove famiglie d'Italia" sono i nuovi italiani che arrivano dall'estero e che qui mettono su casa con le loro tradizioni e poi si fondono con noi dando così origine alla famiglia “fusion”. Le nuove aggregazioni domestiche sono infinite e c'è ora un libro che vuole raccontarle usando il cibo e la cucina come occasione ideale per ritrarle. Il cibo oggi, chi lo crea, chi lo consuma dentro le case che, come ben sappiamo, nascondono spesso chef eccezionali. Lontani dalle luci della ribalta ma protagonisti in famiglia. Il volume raccoglie circa 30 ricette inedite (selezionate attraverso un concorso nazionale), tutte illustrate di foto a colori e corredate da un profilo (anche fotografico) che racconta la famiglia "titolare" di quel piatto.
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